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CORIOLIS® μ生物气溶胶采样器应用--食品及化妆品行业

发布人:pli 来源: 发布时间:2016-11-29 15:22:51

空气污染控制也是化妆品和食品行业的一个焦点,考虑到产品和生产区域,对特定的微生物污染物敏感,一些具体的生产要求非常严格的程序。我们可以拿奶酪Cheese工厂生产做例子,特定的的噬菌体(LactococcusXXX)如果其空气中的浓度过高,会耽误生产。

HACCP方法通常包括无菌区或层流罩控制空气污染监测过程监控,并帮助定义的关键点和实施适应的预防/纠正措施。

此外,奶制品和肉制品行业的区域尽量照顾要考虑环境因素,因为他们使用的是“活的原料”。